■制定時の食品衛生法（1947年/昭和22年12月24日法律第233号） （法令沿革）https://hourei.ndl.go.jp/#/detail?lawId=0000039531 ■現在の食品衛生法 【主要な改正履歴】 ❶一次改正（1953年/昭和28年8月1日法律第113号）： 食品や添加物の輸入についても製造…

引き続き「原因は水道の塩素殺菌の中止」という神話の検証記事。こっちはGreenpeaceだけど、一部の人たちが期待するようなセンセーショナリズムはかけらもないので念のため。 こちらも⇒ペルーで1991年に発生したコレラの大流行の原因に関しての「少数意見」…

ペルーで1991年に発生したコレラの大流行の原因に関して、「主流」の説に対して、 『都市伝説： ペルーのコレラ流行を予防原則のせいにする』http://www.ne.jp/asahi/kagaku/pico/rachel/rachel_05/rehw_823.html という記事があるんだけど、いろいろ調べて…

アメリカ合衆国には昔から「GRAS (Generally Recognized as Safe)」という概念があって、「一般に安全である」ことに、「アメリカ人の食経験」と「科学的根拠」のいずれかの適切な根拠があれば食用にしてよいということだけど、古くから摂取していた食塩とか…

フェアポート・コンベンションの「ジェネシス・ホール」という曲が前から大好きなんだけど、リチャード・トンプソンの作品ということで歌詞は例によって「暗いな」ってぐらいで、結局タイトルも含めて何を歌ってるのかほとんどわからなかった。http://www.yo…

ドイツの母の歌 ベルトルト・ブレヒト(1939) 息子よ あなたに長靴と 茶色のシャツをプレゼントしたね そのとき私が今知っていることを知っていたら 私は木で首をつっていただろう 息子よ 入隊の日にあなたが手を高く上げて ヒトラーに敬礼するのを見た その…

食品衛生法の一部を改正する法律案 記事抜粋 ○近江委員 新たな公害源として食品汚染を起こす、そういう化合物の規制とかいろいろな問題があるわけですが、こういう問題に関連して、今回のこういう食品衛生法の改正案によってどういう配慮が行なわれておるの…

食品衛生法の一部を改正する法律案 質疑抜粋 ○田中寿美子君 それでは改正案の内容に少し入ってお尋ねしたいと思いますが、きょう十分やれない分は、各論はまた後にさせていただきます。 一番最初に、安全性について疑念のある食品等の規制、こういうことで、…